[数量限定]【コーヒー 100g】[インドネシア産]ルアック アラビカ Luwak Arabica

【特徴】 世界で最も高価なコーヒー。 ジャコウネコが食べたコーヒー豆を排泄物から集め、洗浄・乾燥させて作られる非常に珍しい高級コーヒーです。ジャコウネコの体内で消化酵素の働きにより、コーヒー豆の苦味や渋みが分解されるため、非常にまろやかでフルーティーな香りが特徴です。インドネシアのほか、フィリピンなどで生産されており、希少性から「世界で最も高価なコーヒー」の一つとされています。 【味のバランス】5段階評価 ・Aroma(香り)：⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ ・Body(コク)：⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ ・Acidity(酸味)：⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ ・Flavor(風味)：⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 【栽培地・処理方法等】 ・栽培地：インドネシア ・焙煎度合：ライトロースト ・挽き方：未挽 ・内容量：100g

[期間限定]【コーヒー 100g】[インドネシア産]フローレス アラビカ Flores Arabica

【特徴】柑橘系の酸味、ハーブやスパイスを思わせる複雑な香りが特徴です。 インドネシアのフローレス島は、豊かな生態系と多様な文化が息づく地であり、高品質なコーヒーの産地です。 特に火山性土壌と適度な標高が、独特の風味を持つ豆を育みます。 フローレスのコーヒーは主にアラビカ種で、コク、柑橘系の酸味、ハーブやスパイスを思わせる複雑な香りが特徴です。 栽培は、マンガライ族など小規模農家が伝統的な農法を守りながら行っています。これは、イカット織りなどの伝統文化や、コモドオオトカゲが生息する自然環境と並ぶ、島の魅力の一部です。フローレスコーヒーは、その背景と共にスペシャルティコーヒーとして高く評価されています。 【味のバランス】5段階評価 ・Aroma(香り)：⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎ ・Body(コク)：⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ ・Acidity(酸味)：⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ ・Flavor(風味)：⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎ 【栽培地・処理方法等】 ・栽培地：インドネシア ・焙煎度合：ダークロースト ・挽き方：未挽 ・内容量：100g